캐모마일 chamomile의 모든것 : 성분 효능, 레시피, 응용방법

캐모마일은 다양한 효능과 향기로운 맛으로 많은 사람들이 찾는 차 중 하나입니다.

카페인이 없는 허브티 중 하나로 특히 저녁이나 잠들기 전 카페인에 민감한

사람들도 마시기 편한 티입니다.

이러한 캐모마일티에 관한 모든 것 (역사, 맛과 향, 주요 생산지, 수확 및 제조과정,  영양성분과 효능, 부작용, 레시피, 티 외 응용방법 등)에 대해 알아봅시다.

캐모마일의 모든 것

어원

그리스어 '카마'라는 표현에서 파생되었으며, 카는 땅을 의미하고 마는 사과를 의미

땅과 사과로 해석되는데 이는 지구에서 자라는 자연의 풍요로움과 결합된 의미를 내포하며

특히 땅에서 잘 자라는 허브임을 강조한 뜻임 

 

역사 

캐모마일은 수천 년 동안 다양한 문화에서 사용되어 온 고대 허브로, 고대 이집트와 로마 문화에서는 이미 캐모마일의

치유 특성을 알고 있었으면 그 당시 신화적인 신성성을 지닌 허브로 존경받았음

 

생김, 맛, 향 

작고 황색의 꽃봉오리를 가진 식물, 일반적으로 높이는 30~40츠 정도이며, 꽃은 주로 봄과 여름에 피어남.

그 꽃봉오리는 산뜻한 향기를 풍기며, 차를 우려내면 가벼운 맛과 살짝 쓴 맛이 어우러짐

 

주요 생산지

주로 유럽과 북아메리카에서 자람

꽃봉오리를 수확하여 차로 사용

 

캐모마일의 영양성분과 효능

다양한 영양 성분을 함유하고 있어 건강에 도움을 줄 수 있는 훌륭한 허브

주요 성분으로는 칼슘, 마그네슘, 비타민 A, 비타민C, 식이섬유가 있음

 

면역력 강화 : 비타민A와 비타민C는 캐모마일에 풍부하게 함유되어 있어 면역 체계 강화에 도움

                      이는 감염병에 대한 저항력을 향상하고 전반적으로 건강 도움이 됨

소화 촉진 : 소화기능을 개선하고 소화불편감을 완화하는데 도움

                  높은식이섬유 함량은 장 운동을 촉진하여 소화 과정을 용이하게 함

스트레스 감소 : 신경계를 안정시켜 스트레스와 긴장을 완화

                         함유된 플라보노이드는 뇌 활동을 조절하여 몸과 마음을 편안하게 만들어줌

수면 향상 : 노령층이나 스트레스로 인한 수면 장애에 완화하는 데 도움을 줄 수 있음

항염증 작용 : 염증을 줄이는 효과가 있는 플라보노이드와 폴리페놀이 함유돼 있어 염증성 질환의 예방과 완화에 도움

 

 

주의사항, 부작용

대체로 안전하게 소비되는 차지만

임신 중이거나 모유수유 중인 여성, 알레르기 체질이 있는 사람들은 의사와 상의한 후 섭취하는 것을 권장

캐모마일 레시피 

특유의 향과 맛으로 다양하게 활용

캐모마일 티 - 따뜻하게 우려내 기호에 맞게 꿀이나 레몬을 첨가

캐모마일 라티나 - 우유에 캐모마일 차를 우려내 따뜻하게 즐기는 음료

캐모마일 오렌지케이크 - 케이크 반죽에 캐모마일 차를 우린 물을 사용하여 상큼하고 고소한 맛을 냄

캐모마일 시럽 - 설탕과 물에 캐모마일을 끓여 만든 시럽, 디저트나 음료에 이용함

캐모마일 샐러드드레싱 - 올리브오일, 식초, 캐모마일 차, 꿀을 섞어서 만든 드레싱

 

차 이외의 다양한 응용방법

향기 침구류 캔들 -  베개 속이나 옷장에 넣어 자연스러운 향이 나게 하거나 캔들로 만들어 안정감을 주며 공간을 향기롭게 만듦 

향기 치약 - 천연 치약을 만들어 입냄새를 없애고 치아를 건강하게 관리

오일 마사지 - 마사지에 이용되어 근육의 긴장을 완화하고 신경을 안정시키는데 적합

그 밖에도 향기스팀, 허브포도주, 친환경 청소제, 향수 등으로 만들어 사용할 수 있음

 

 

허브티 홍차 녹차 등등

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