반응형 식혜역사1 전통음료 식혜 : 역사, 효능, 만드는 방법, 종류 한국 전통음료이지만 현재는 캔으로도 만들어져 대중적으로도 많이 사랑받고 있는 식혜 오늘은 이러한 식혜의 모든 것- 역사, 효능, 만드는 방법, 종류 에 대해 알아보겠습니다. 식혜의 역사와 현재 정확히 언제부터 시작되었는지 정확히 알 수는 없지만 고려시대문헌 (동국이상국집)에 보이는 '행당맥락'의 낙을 식혜나 감주무리로 보는 견해도 있습니다. 구체적인 기록은 조선 영조 때 문헌 (소문사설)에 기록되어 있습니다. 보통 명절이나 잔치에 디저트나 애피타이저로 많이 이용되어 왔지만 현재는 대중화되어 일반 마트에서도 손쉽게 만날 수 있습니다. 특히 찜질방에서는 필수 음료라고 할 만큼 사랑받는 음료입니다. 식혜의 영양성분과 효능, 부작용 적당량만 마신다면 건강에 도움을 주는 다양한 성분을 포함하고 있는 음료입니다. .. 2024. 3. 11. 이전 1 다음 반응형
