반응형 수정과효능1 전통음료 수정과 만드는법, 효능, 부작용, 재료 수정과는 한국의 전통음료 중 하나로 명절에 직접 해 먹기도 하고 식혜와 같이 찜질방, 한식당의 후식으로 많이 볼 수 있죠. 그래서 캔음료로도 나올 정도로 우리 삶에서 즐겨마시는 전통음료입니다. 오늘은 이 수정과에 대한 모든 것을 알아보도록 하겠습니다. 기원, 역사 정확히 역사적 기원은 문헌이나 기록에 확실하게 밝혀진 것은 없으나 수세기에 걸쳐 마셔왔던 걸로 음료로 기원은 고대시대로 추정되고 있습니다. 고려시대에는 보리와 같은 곡물을 발효시켜 만든 음료가 이미 존재했는데 이러한 음료가 발전된 것이 아닐까 추측해 볼 수 있습니다. 처음 기록된 문헌은 (수작의궤-1765 영조 41년)입니다. 계피나 후추 같은 향신료는 한국에서는 생산되지 않는 물건이므로 모두 수입에 의존해야 했기에 과거에는 사치스러운 음료였기.. 2024. 2. 23. 이전 1 다음 반응형
